1 300 nya kvadratmetrar hos Balen

Fler och fler intresserar sig för utländsk matkultur. Det är Balen Ahmed Said, ägare till Brödernas frukt och grönt i Växjös slutsats efter att ha byggt ut butiken med 1 300 kvadratmetrar.

Från de tidigare 400 kvadratmetrarna till 1 700. Det är den yta som han mer än gärna vänjer sig vid.

– Vi hade för mycket kunder och för lite plats förut. Det har blivit ett jätteintresse för utländsk mat i Växjö. Folk är väl ute och reser, kommer tillbaka och känner igen varorna, säger Balen Ahmed Said och fortsätter:

– Här finns ju varor från hela världen men främst från Chile, Arabvärlden och Indien. Vi märker särskilt att indisk mat har fått sig ett rejält uppsving, säger han.

I samband med utbygget har de också satsat på ett nytt bageri där de varje morgon bakar eget bröd. Tre nya heltidsanställda är också på plats.

Charlotte Stjernkvist