Då öppnar Pinchos

Förberedelserna har pågått hela året, men nu närmar sig invigningen. I mitten av september öppnar Växjös första apprestaurang. Allan Schwech, som även driver King of India och Umami Monkey, står bakom Pinchos i Växjö.

– Jag tycker att det är ett roligt och annorlunda koncept. Du bokar bord, beställer maten och betalar via en app och så hämtar du mat och dricka själv. Har du ingen smartphone att använda får du låna en av oss, säger han till Lokaltidningen.

Planen är att öppna den 10 september. Pinchos ligger mitt på Storgatan i centrala Växjö. I lokalerna låg tidigare restaurangen Miss Anderson.

Redan i maj avslöjade Vxonews att Pinchos skulle öppna i Växjö. Läs mer här.