Annons
Förra Växjökocken prisas
Publicerad 19 februari 2018
PM & Vänners förra kock Emma Shields är årets vinnare av utmärkelsen ”White Guide Rising Star”. 27-åringen är nu köksmästare på restaurang Flickan i Stockholm.
Hon inledde sin kockkarriär på PM & Vänner i Växjö och har sedan dess jobbat på restauranger som Oaxen Krong, Volt och Omakase Köttslöjd. Emma Shields har bland annat vunnit guld i Culinary Olympics och varit i final i Årets Kock.
Annons
Motivering: För att med stor kunskap och ambition utveckla och utmana både sig själv och köken hon representerar. Och för att vid ung ålder redan nått tävlingsframgångar både nationellt och internationellt.
Oscar AppelgrenSkicka e-post
Så här jobbar Vxonews med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
