Ny restaurang öppnar i Växjö City

I början av nästa år öppnar en ny restaurang i centrala Växjö. I Österhagens gamla lokaler på Storgatan 30 öppnar Butcher´s burgers @ food.

–Vi kommer att köra typ streetfood, som hamburgare, tacos och cevapcici och lite sånt. Enkel mat som går hem, säger Daniel Wieslander, ägare till den nya restaurang, till VXOnews.

Daniel har tidigare varit med och startat upp Dinos kök, som också ligger i centrala Växjö, och äger också restaurang Spåren i Alvesta. Lokalen där den nya restaurangen ska öppna har genomgått förändringar för att passa det nya konceptet.

– Vi fick ett erbjudande om att köpa bolaget som hyrde lokalen. Det var först när det dök upp som tanken föddes. Jag planerar att öppna efter jul någon gång, kanske i februari, säger Daniel Wieslander.