PM & Vänner återigen på topplista

För tredje året har vinmagasinet Livets Goda utsett Sverige bästa restaurang. Växjörestaurangen PM & Vänner, som nyligen tilldelades en Michelinstjärna, finns med på listan som nummer fem. Guiden bygger på 37 olika kriterier och varje restaurang besöks flera gånger.

– Vi lägger som alltid mycket stort fokus på gästens totala intryck av en restaurang. Det handlar om allt från välkomnandet och upplevelsen av själva krogmiljön, till personalens kunskap och serviceutförandet, dryckerna och hur väl de samspelar med maten och personalens förmåga att hjälpa gästen till en restaurangupplevelse utöver det vanliga, säger Livets Godas chefredaktör Anders Enquist i ett pressmeddelande.

Sveriges bästa restaurang enligt Livets Goda är Restaurant Frantzén i Stockholm. Den förre kökschefen på PM & Vänner, Johannes Persson, och hans nya restaurang Postgatan i Kalmar, finns också med på listan som nummer 22.