Annons
Växjökock i masterchef-tävling
Växjö • Publicerad 22 mars 2018
Elite Hotels lanserar en ny intern tävling, Elite Masterchef. Den 13 april ska kedjan utse den bästa lunchrätten. I finalen är sex hotell utsedda, varav ett är Elite Park Hotel i Växjö. Ambitionen är att utveckla konferenslunchen.
– Vi har fantastiskt duktiga kockar runt om på våra hotell, och vill med den här utmaningen inspirera dem till att fortsätta presentera på topp, säger Thomas Östberg, Köksmästare på Elite Hotel Marina Tower, i ett pressmeddelande.
Annons
Det är Kristoffer Olsson som tävlar för Elite Park Hotel. Tävlingsbidraget är: Sotad marinerad pärlhöna serveras med korianderrostade morötter, bakad schalottenlök, svärtad gurka och pure på jordärtskocka samt friterad förlorat ägg.
Oscar AppelgrenSkicka e-post
Så här jobbar Vxonews med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
