Annons
Nöje
Fredrik tror på ljus framtid för baljväxter
En yoghurt baserad på åkerbönor. Det är ett av många utvecklingsprojekt som agronomie doktor Fredrik Fogelberg är involverad i. I samband med Mat i Växjö håller han ett föredrag om sin forskning.
– Jag kommer båda tala om vad som är på gång gällande baljväxter och hur vi kan förbättra lantbrukets krisberedskap.
Kronoberg • Publicerad 15 september 2021
– Jag kommer tala om allt spännande som är på gång. Vi har de senaste åren sett en tydlig tendens till allt fler smaker på våra lunchtallrikar. Det här öppnar också upp för en ökad användning av sådant som linser, bönor och ärtor.
Läs mer på vår specialsajt VXOweek.
Här saknas innehåll
David FärdighSkicka e-post
Så här jobbar Vxonews med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
