Annons
Avföring på kött på slakteri i länet
Kronoberg • Publicerad 10 november 2019
Ett slakteri i Kronobergs län har fått vitesförlägganden vid nio tillfällen under året. Det handlar om kött med gödsel på, smutsiga knivar och dålig hygien bland personal.
– Det mest allvarliga vi sett är gödselförekomst på slaktkroppar, alltså bajs på köttet. Vi har även sett brister i analys och provtagning och brister i rengöringen, säger Christian Berking, senior veterinärinspektör på Livsmedelsverket till P4 Kronoberg.
Enligt Radiokanalen har de flesta brister åtgärdats och det finns ingen risk att äta kött från slakteriet. Företagets vd säger till P4 Kronoberg att han ser mycket allvarligt på det inträffade. Man har bland annat tagit in externa konsulter och ändrat rutiner för att det inte ska hända igen.
Daniel RydströmSkicka e-post
Så här jobbar Vxonews med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
