Brister i centralköket på sjukhuset

.
.
Foto:Mimmi Kungberg

I samband med en inspektion av centralköket på Växjö lasarett upptäckte miljö- och hälsoskyddskontoret brister av olika slag. Det handlade bland annat om slitna skärbrädor, mögelpåväxt på vissa delar av väggen i köttkyl och mejerikyl samt runt fönster i renseriet, skriver Smålandsposten.

Temperaturkontroller och provresultat på mat visade inga avvikelser och därför har miljö- och hälsoskyddsnämnden valt att inte ställa några juridiska krav även om de har bestämt att bristerna måste åtgärdas, skriver Smålandsposten.

Det ska också ha droppat vatten från taket i ett förråd och i grönsakskylen men läckaget håller på att åtgärdas.