Annons
De luxe-gänget öppnar bryggeri i centrala Växjö
Växjö • Publicerad 12 april 2021
Kafé de luxe och Villa & Trädgård de luxe ska öppna ett nanobryggeri på Sandgärdsgatan 3 i Växjö.
Alexander Cedet Gauhede, som är restaurangchef på Villa & Trädgård de luxe, blir ansvarig bryggare.
– Fantasin ska få flöda, en öl ska aldrig vara en annan öl lik, det ska vara tryggt men samtidigt lekfullt, säger Alexander Cedet Gauhede.
Nanobryggeriet ska ligga över Villa & Trädgårds bar. De kommer att borra ett hål i taket och de använder sig av gravitationen för att få ner ölen i glasen en trappa ner.
Råvarorna som används i ölbryggeriet ska vara lokala, levererade av företag i Växjös grannkommuner. I slutet av maj beräknas den första batchen vara klar.
Oscar AppelgrenSkicka e-post
Så här jobbar Vxonews med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
