Foodtechbolaget Deligate vill växa i Växjö. Företaget arbetar med att digitalisera matbutikernas kontroller av utgångsdatum och genom en programvara får butikerna en varning i god tid innan en produkt håller på att nå sitt bäst före-datum och kan då exempelvis sälja varan till ett rabatterat pris.

– Det känns kul att lägga extra fokus på Växjö. Matbutikerna har visat stort intresse för att utveckla sitt hållbarhetsarbete och det är verkligen en vinst för alla inblandade att butikerna får ett system som kan hålla ordning på alla utgångsdatum åt dem, säger Adam Vikström, vd för Deligate.

Enligt Deligate slängs omkring 1,3 miljoner ton mat varje år. Smörgåspålägg och mejerivaror är de matvarugrupper som det slängs mest av, visar statistik från bolaget.