Kronobergarna räddade 186 ton mat från att slängas

Förra året räddade Matsmarts kunder nästan 11 000 ton mat från att hamna i soptunnan i Sverige. Matsmarts affärsidé är att rädda mat och andra produkter som kan ha fått felprintade etiketter, är en del av ett utgående sortiment eller varor med kort datum från att slängas.

Förra året räddades drygt 186 ton mat av Kronobergs invånare, vilket är en ökning med 25 procent jämfört med år 2020.

– Kronoberg hade en hög siffra även förra året. Det är härligt att se snöbollseffekten som gett oss en ännu högre siffra 2021. I år har vi även sett till att räkna ut vilken klimatpåverkan ordrarna haft i form av sparad koldioxid. Vi hoppas att det ska göra det lättare för folk att sätta maträddandet i ett sammanhang och jämföra med andra klimatinsatser - som att spara på el, köpa begagnat och så, säger Josefin Fridstrand, Sverigechef på Matsmart.

Totalt sparade länet 168 ton koldioxid enligt Matsmarts uträkning.

Mest mat räddades av de boende i Växjö kommun, som sammanlagt köpte drygt 90 000 kilo mat från Matsmart. Ljungbyborna räddade nästan 20 000 kilo mat och Alvestas invånare räddade drygt 17 000 kilo mat.

– Det är glädjande att se siffrorna ticka uppåt även detta år. Att rädda mat från att slängas i onödan är bland de enklaste men faktiskt också mest effektiva miljöinsatser vi som konsumenter kan göra i vår vardag. Att rädda mat sparar både pengar och klimatet, säger Josefin Fridstrand.