För Växjös pizzerior väntar en intensiv nyårsdag. Det är den populäraste dagen att beställa pizza på, vilket gör att pizzerian får ta in extrapersonal. Det är fler avhämtningar och fler utkörningar.

– För att klara av det ökade tempot tar vi in extra chaufförer och är fler personal i köket än vanligt. Vi behöver också förbereda allt mer noggrant, så att allt hinns med, säger Cheema Umer, pizzabagare på Pizzeria Öster i Växjö.