Regionen väljer lokala ägg

Region Kronoberg har i dagarna tecknat avtal med Gårdsby ägg AB om leverans av ekologiska ägg. Avtalet är ett resultat av den regionala livsmedelsstrategin där ett delmål är att få fler lokala leverantörer att lämna anbud.

De 14 ton ekologiska ägg som Region Kronoberg upphandlar årligen kommer från och med nu att levereras från det egna länet och leveranserna beräknas komma igång lagom till påsk. Det nya avtalet gäller leveranser till sjukhusen i Växjö och Ljungby samt verksamheterna vid Ryssby, Grimslöv och Tingsryd. Äggen kommer från Gårdsby, strax utanför Växjö.

– Den som ska leverera ägg till Region Kronoberg måste uppfylla kraven vi ställer på kvalitet, miljö och djurskydd och kunna leverera de kvantiteter som efterfrågas. Denna gång var det ett lokalt företag som lämnade bästa anbudet, säger kostchefen Doris Johansson.

Anna-Stina Stenbäck