Stora krogkedjan vill etablera sig i Växjö

För över 25 år sedan startades den svenska bar- och brasserikedja Harrys. De finns nu på ett 30-tal orter runt om i landet men vill etablera sig på fler platser. Kedjan söker franschisetagare i 20 olika städer.

– Växjö är superintressant och finns med i våra planer. Det händer otroligt mycket i Växjö och vi har tidigare varit i kontakt med krögare i staden. Det kändes inte rätt då men vi hoppas kunna hitta en krögare som kan driva Harrys i Växjö, säger Fredrik Börén, etableringsansvarig på Harrys, till VXOnews.

Tanken är att Harrys ska hitta befintliga krögare och verksamheter som kan konverteras till Harrys-konceptet.

– Vi behöver inte några jättestora ställen utan vill också kunna fylla restaurangerna på måndagar, tisdag och onsdagarna, säger Fredrik Börén.

Är det restaurang eller också nattklubb?

– Vi vill börja i rätt ände med mat. Men det beror helt på krögaren som vi väljer att jobba med, vad han eller hon vill och har för planer.