GDPR Illustration

Ta del av våra användarvillkor

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig – och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.

Innehåll A-Ö

          Växjö satsar på unik mat

          Foto: Sofia Herbertsson, Växjö kommun

          Äldre inom omsorgen i Växjö kommun erbjuds timbalkost. Det är mat som konsistensanpassas och formas så att den ser ut som den ordinarie maträtten. Timbalkost innebär mat för personer med tugg- och sväljsvårigheter.

          – Vi äter 70 procent med ögat och därför är inte bara smaken viktig, utan även utseendet spelar en stor och viktig roll för hur vi upplever matens smak. Det här nya sättet att jobba innebär att det tar lite längre tid att göra timbalerna men det blir inte dyrare, säger Sofia Herbertsson, enhetschef måltidsorganisationen i Växjö kommun.

          Köket på Älgvägen ska från och med den 1 juni laga samtliga timbaler till de äldre som har den typen av kost i kommunen. Andra kommuner i Sverige har också visat intresse och vill att Växjö ska utbilda deras medarbetare.

          Timbal med kyckling, potatis och sparris.
          Timbal med kyckling, potatis och sparris.
          Foto: Sofia Herbertsson, Växjö kommun
          Timbal med kalops.
          Timbal med kalops.
          Foto: Sofia Herbertsson, Växjö kommun
          Timbal med biff och potatis.
          Timbal med biff och potatis.
          Foto: Sofia Herbertsson, Växjö kommun
          Foto: Sofia Herbertsson, Växjö kommun

          Läs mer