En livsmedelsbutik i Växjö kommun förbjuds att sälja sin egenmalda köttfärs efter att provsvar visat att ”köttfärsen var otillfredsställande på grund av ett för högt antal aeroba mikroorganismer”, skriver Smålandsposten.

Förbudet gäller till dess att butiken kan visa för kommunen att färsen är mikrobiologiskt säker. Ett onormalt högt antal mikroorganismer indikerar att hygienen för råvaran eller hanteringen av produkten inte fungerar som den ska.