Växjökockar tävlar i mästerskapet

Den 3 och 4 september anordnas GastroSummit, Sveriges nya gastronomiska forum, i Stockholm. Under dagarna kommer också två stora nationella tävlingar att arrangeras. Det är Juniormästerskapen i matlagning och Storköksmästerskapen som båda har temat ”street food”.

I Storköksmästerskapen, där fokus är mat för många med totalt 100 portioner, finns både Växjö kommun och Region Kronoberg i final. Det är Restaurang Strandbjörket och Växjö kommun som ska tävla.

I Juniormästerskapen i matlagning har tre kockar tagit sig till final. En av dessa är Samuel Petterson i Växjö.