Förra året öppnade det nya kommunhuset i centrala Växjö. På våningsplanen installerades kylskåp med frys som personalen kunde använda. Men nu har dessa bytts ut mot renodlade kylskåp utan frys eftersom frysarna användes av personalen för att spara matlådor.

– Behov av mer plats i kylskåp framfördes och därför prioriterades kyl framför frys. Det är lätt att planera hemma hur man förpackar portioner att äta under arbetsdagen. Mina erfarenheter från tidigare arbetsplatser är att mat glömdes bort och att man fick städa både kyl och frys regelbundet och då kasta mat som hade blivit för gammal, säger Ewa Ekman, ställföreträdande kommunchef i Växjö kommun, till Smålandsposten.

Det handlar om totalt 14 kylskåp i det nya kommunhuset. Kylskåpen med frys som tagits bort har återanvänts på andra håll inom den kommunala organisationen.