I september 2016 öppnade Avokado salladsbar på Smedjegatan i Växjö. Det blev snabbt ett populär matställe och de har efter det öppnat två nya ställen, både vid City Gross på handelsområdet I11 och vid simhallen i Växjö. Under torsdagen öppnade kedjan sin fjärde restaurang i Växjö.

– Vi har alltid velat öppna i centrum och inväntat rätt ställe och tillfälle. Det har inte funnits en passande lokal förrän nu. Det känns bra att vi kan öppna i centrum nu, vi har skapat oss ett bra namn och har många beställningar från centrum. Vi är i en bra fas och redo för nästa steg, säger Dana Mohammed till Smålandsposten.

Avokado salladsbar har tagit över Subways tidigare lokaler på Kungsgatan. Salladsbaren som har sallader och wraps serverar luncher på plats vid sina restauranger och levererar beställningar till företag.

Läs en längre intervju med Dana Mohammed på Smålandsposten. Han avslöjar var i Växjö han vill öppna den femte restaurangen och expansionsplanerna i Sverige. Här finns artikeln.