I januari 2016 presenterades Anneli Ekstedt som ny verksamhetschef för måltidsorganisationen i Växjö kommun. Hon lämnade då jobbet som förvaltningschef på miljö-och hälsoskyddskontoret för att vara med i den nya ledningsorganisationen för måltidsenheten med mål att bland annat öka andelen ekologisk och närproducerad mat, mer vegetarisk mat och öka andelen mat som lagas mer från grunden.

Hon utsågs i höstas till Årets måltidschef i White Guide Junior och var även nominerad till priset 2019. Nu efter sju år på måltidsorganisationen lämnar Anneli Ekstedt uppdraget och blir ny avdelningschef för strategi- och planeringsavdelningen på samhällsbyggnadsförvaltningen.

– Det känns bra samtidigt som det är tråkigt att lämna något som man har trivts väldigt bra med, säger Anneli Ekstedt.

Vad kommer du minnas mest från din tid på måltidsorganisationen?

– Det är nog alla god möten, med elever, omsorgstagare, personal och all god mat. Det har varit fantastiska år och att få se utvecklingen och hur vi har arbetat med hållbarhetsfrågor. Det är jag stolt över. Det är en fantastisk organisation med fantastisk kraft och kunskap från alla anställda. Det har varit en stor förmån att få arbeta med måltidsorganisationen och jag är väldigt ödmjuk inför mitt nya uppdrag.

Vem som kommer att efterträda Anneli Ekstedt på måltidsorganisationen är inte klart än.

Sedan ett år tillbaka finns Samhällsbyggnadsförvaltningen i Växjö som ansvarar för allt från utveckling av nya stadsdelar och verksamhetsområden, till livsmedelskontroll, vattenförsörjning och detaljplanering. Vid årsskiftet kommer förvaltningen att ligga under nybildade samhällsbyggnadsnämnden.

– Jag har tidigare jobbat på tekniska förvaltningen med VA-frågor och som chef för miljö- och hälsokontoret så det känns jättespännande. Jag vill samla ihop goda krafter från olika håll och jobba tillsammans.

På nystartade strategi- och planeringsavdelningen kommer de ha ansvar för den långsiktiga samhällsplaneringen. Under Anneli Ekstedt, som formellt tillträder den 1 mars, kommer runt 35 medarbetare att jobba.

– Vi ska arbeta med frågor hur Växjö ska växa. Vad det finns för utmaningar och jobba strategiskt kring det. Vi ska skapa goda planeringsförutsättningar för den fysiska planeringen. Det kommer att vara olika delar, som detaljplanering och översiktlig planering, geodata och strategi.