Profilen släpper ny kokbok

Den 18 augusti släppte Instagramprofilen och hemmakocken Dennis Yen sin första kokbok. Kokboken heter ”Slurp - bara nudlar och allt som hör till”.

Dennis Yen är uppvuxen i Småland och har bland annat bott i Växjö, Oskarshamn och Kalmar. Hans matinspiration kommer från familjen och främst från mamman. Dennis Yen beskriver själv att han är uppvuxen i en familj med rötterna i Kina och Vietnam och att han vill förvalta sina smakminnen från uppväxten.

Det är Norstedts som ger ut boken och förlaget beskriver läsupplevelsen som en resa till Asien och till magin som en skål med nudlar kan vara. Boken innehåller recept på bland annat ramen och andra nudelrätter.