En restaurang i Växjö får kritik från en av kommunens miljö- och hälsoinspektörer efter en en oanmäld inspektion.

Flera platser i köket ska ha varit i behov av rengöring, där både kylbänken var smutsig in- och utvändigt, en arbetsbänk var smutsig och diskmaskinens arm var ingrodd av smuts. Dessutom var golven överlag i behov av rengör.

Restaurangen får också kritik för bristande underhåll. Flera lister till kylar var trasiga, trösklar var slitna och trasiga och ”lokalen är överlag sliten och i behov av underhåll”.

Dessutom saknas ett omklädningsrum för personalen. Det fanns ett utrymme i en intilliggande byggnad men enligt inspektören var det så mycket möbler och annat där att det inte fungerade som ett omklädningsrum.

Inspektören skriver också i sin rapport att det förvarades mycket utrustning som var trasig eller inte skulle användas längre och att det därför är lämpligt att ta bort utrustning som inte används.