SM-tävlingen slår rekord i Växjö

Den 19-20 september arrangeras SM i Mathantverk i Växjö. Nu står det klart att mästerskapet i år slår rekord, i såväl antal anmälda producenter som antal produkter.

733 produkter kommer att bedömas av en jury och totalt är det 227 producenter som deltar i kategorierna bageri, bär-, frukt- och grönsaksförädling, charkuteri, fiskförädling, hantverksdryck, mejeri samt övrigt mathantverk som 2024 består av glass & sorbet samt innovativt mathantverk.

– Vi är så glada över det stora intresset att delta på årets SM. Det visar på mathantverkets starka driv och att tävlingarna har blivit ett sätt att synliggöra sina produkter och få möjlighet att dela både kunskap och erfarenheter med andra producenter, säger Aleksandra Ahlgren från Eldrimner som arrangerar tävlingarna.

13 företag från Kronobergs län är anmälda till tävlingen.

I juryn sitter profiler som krögaren Erik Videgård, ölexperten Sanna Lindberg, bagaren Sébastien Boudet och kocken Carina Brydling.