Nyligen öppnade Balkan Steak sin nya restaurang på Kungsgatan i centrala Växjö. Företaget, som sedan tidigare har en matvagn på Norremark, drivs av Esma Fejzuli och hon gläds för att restaurangen nu har öppnat och den succé det blivit.

– Det har gått riktigt bra. Det har varit kaos och håller på än. Det känns overkligt. Det här har varit bättre än förväntat, säger Esma Fejzuli.

Restaurangen öppnade i Dinos köks gamla lokal den 1 november och Esma Fejzuli berättar att det har varit högt tryck.

– Det har kommit folk från alla delar av Småland för att testa min mat. Det känns så otroligt bra och jag är så nöjd.

Intresset och trycket har varit så högt att de har fått ta in mer personal och i panik köpa en handfull fler bord för att få plats med alla sittande gäster.

– Jag trodde inte att det skulle vara så många som ville sitta här så det känns helt otroligt. Jag har också fått många samtal från företag runt om som velat att jag ska komma till dem.