För drygt fem år sedan rapporterade vi att den populära restaurangkedjan Taco Bar ville öppna i Växjö. Men de har haft svårt att hitta rätt lokal och franchisetagare.

Men nu verkar de ha hittat rätt. Den stora kedjan med nästan 50 restauranger i Sverige öppnar i Växjö centrum under 2023.

”Vi är väldigt glada över att kunna etablera oss i Växjö. Om allt gå enligt planerna så öppnar vi slutet på februari. Restaurangen kommer ligga på Klostergatan 5 mitt i stan”, skriver Taco Bar på Instagram.

De tar över lokalen som stått tom efter Saluhallen by Petes konkurs i februari i år. I lokalen har det tidigare också varit en second hand-butik och Önska.

Idén till Taco Bar föddes på Hawaii i början av 80-talet och det är Sveriges första och äldsta texmex-kedja. På menyn finns bland annat tacos, burritos och nachos.

– Vi ser att Växjö är en attraktiv och medveten stad där vi är övertygade om att en Taco Bar skulle fungera jättebra, sa Lars Callebro, vd för Taco Bar i Sverige, till Smålandsposten i somras.

Vi har sökt Lars Callebro för en kommentar.