I början av januari rapporterar vi att restaurangen Slowmo Smokehouse i Stenladan på campusområdet i Växjö är ute till försäljning. Restaurangen öppnade i slutet av augusti förra året.

Nu meddelar ägarna på restaurangens Instagram att Slowmo Smokehouse tillfälligt har stängts ner.

”Nu när vintermörkret ligger över Teleborg, så passar vi på att tillfälligt stänga ner Slowmo, för att ladda batterierna så vi kan komma tillbaka med nya tag till sommaren! ☀️tack till alla som har varit här, vi hoppas att vi ses snart igen!”, står det i ett Instagraminlägg.

De kommer fortfarande att ta emot bokning av större sällskap.

Slowmo Smokehouse öppnades av Patric Micaelsson och Jacob Alpteg som sedan 2018 driver Bar Flamingo, dryck och mat i Floridastil mitt i centrala Jönköping. Tanken med ett smokehouse har varit att maten ska tillagas långsamt på lågtemperatur.

Stenladan är från 1856 men totalrenoverades i somras för att anpassas till Slowmo Smokeshouses verksamhet.